北宋小饭馆 第45节（1 / 4）
小家伙们兴奋地一人捧了一个啃，腮帮子鼓鼓的，小松鼠一样。
真可爱。
炸完油饼，她又端来一盆腌好的鸡肉。是谢家送的鸡，她昨晚剁了，用食茱萸、花椒、姜蒜末、酱油、糖腌了一晚上。
娘还在回味方才的油饼，咋舌，“竟比孙家店的还好吃！”
黄樱笑了一下，“娘你吃过孙家的呐？”
黄娘子没好气，“你娘我吃过的好东西多着呢。”
黄樱拿起一块儿鸡肉，在一碗白乎乎的面糊里裹了一圈，放到锅里炸。
鸡肉一接触油，锅子里立马“噼里啪啦”，面糊鼓胀起来，定型成鱼鳞状，一股极香的味儿飘出来，弥漫在屋里，几人围着油锅，惊奇地瞪大眼睛，“这是甚？”
“炸鸡。”黄樱笑道。
真哥儿闻见香味，哭将起来。
黄娘子忙拍着哄。
“炸鸡是甚麽？”允哥儿稚声稚气。
“便是油炸的鸡肉了。”
黄樱将炸得金黄的鸡块儿挨个捞出，宁丫头立刻伸手，黄樱拦住了，“等二姐儿再炸一遍才好吃呢！”
小丫头扭了扭小屁股，急得坐立不安了。
那股香味极霸道，小娃娃深深吸着鼻子，口水流在袄子上。
允哥儿乖乖坐着等。
黄樱又复炸一次，捞出沥油，笑道，“可以吃了，当心烫——”
话没说完，宁姐儿已被烫得眼泪汪汪，又委屈又馋地咬了一小口炸鸡块，一边眼眶发红一边惊奇不已，“天爷！这是神仙吃的罢！”
黄樱自个儿也吃了一块。外皮酥脆，咬下去“咔嚓”一声，面衣酥得掉渣，鸡肉的汁水在舌尖炸开，食茱萸的辣涌上来，她忍不住眯起眼睛。
每一丝鸡肉都很入味，太好吃了，跟她以前做的没两样。
两个小孩吃得红光满面，幸福地在屋里跑来跑去，不知在嘀嘀咕咕唱甚麽。
黄娘子嘴皮子那般厉害，都说不出话来了，只一个劲儿，“天爷！乖乖！”
爹不吭声，只一味吃。
“二姐儿，炸鸡恁香，怎不卖？”
黄樱笑，“咱们一样一样来，不急着卖。”
“这要是卖，谁能忍住！真能香死人！”黄娘子又拿起一块儿，“咔擦”咬下去。
黄樱将炸好的花干放到炖肉的汤中一起卤着，并还放了四十个剥了壳的煮鸡子一起卤。
爹帮她擀饼，她烙，很快。
卤好了肉，快到午时，她带着两个小娃娃，跟爹出摊去了。 ↑返回顶部↑
真可爱。
炸完油饼，她又端来一盆腌好的鸡肉。是谢家送的鸡，她昨晚剁了，用食茱萸、花椒、姜蒜末、酱油、糖腌了一晚上。
娘还在回味方才的油饼，咋舌，“竟比孙家店的还好吃！”
黄樱笑了一下，“娘你吃过孙家的呐？”
黄娘子没好气，“你娘我吃过的好东西多着呢。”
黄樱拿起一块儿鸡肉，在一碗白乎乎的面糊里裹了一圈，放到锅里炸。
鸡肉一接触油，锅子里立马“噼里啪啦”，面糊鼓胀起来，定型成鱼鳞状，一股极香的味儿飘出来，弥漫在屋里，几人围着油锅，惊奇地瞪大眼睛，“这是甚？”
“炸鸡。”黄樱笑道。
真哥儿闻见香味，哭将起来。
黄娘子忙拍着哄。
“炸鸡是甚麽？”允哥儿稚声稚气。
“便是油炸的鸡肉了。”
黄樱将炸得金黄的鸡块儿挨个捞出，宁丫头立刻伸手，黄樱拦住了，“等二姐儿再炸一遍才好吃呢！”
小丫头扭了扭小屁股，急得坐立不安了。
那股香味极霸道，小娃娃深深吸着鼻子，口水流在袄子上。
允哥儿乖乖坐着等。
黄樱又复炸一次，捞出沥油，笑道，“可以吃了，当心烫——”
话没说完，宁姐儿已被烫得眼泪汪汪，又委屈又馋地咬了一小口炸鸡块，一边眼眶发红一边惊奇不已，“天爷！这是神仙吃的罢！”
黄樱自个儿也吃了一块。外皮酥脆，咬下去“咔嚓”一声，面衣酥得掉渣，鸡肉的汁水在舌尖炸开，食茱萸的辣涌上来，她忍不住眯起眼睛。
每一丝鸡肉都很入味，太好吃了，跟她以前做的没两样。
两个小孩吃得红光满面，幸福地在屋里跑来跑去，不知在嘀嘀咕咕唱甚麽。
黄娘子嘴皮子那般厉害，都说不出话来了，只一个劲儿，“天爷！乖乖！”
爹不吭声，只一味吃。
“二姐儿，炸鸡恁香，怎不卖？”
黄樱笑，“咱们一样一样来，不急着卖。”
“这要是卖，谁能忍住！真能香死人！”黄娘子又拿起一块儿，“咔擦”咬下去。
黄樱将炸好的花干放到炖肉的汤中一起卤着，并还放了四十个剥了壳的煮鸡子一起卤。
爹帮她擀饼，她烙，很快。
卤好了肉，快到午时，她带着两个小娃娃，跟爹出摊去了。 ↑返回顶部↑