第十章:背包里的拼图,与慢火熬煮的未来(最终章)(2 / 3)

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  「有老矿工的无奈、有苦力的汗水、有书灵的执着、还有那个等船的女生的眼泪。」芝纬轻声说,「这些味道都很重,有时候很苦,有时候很咸。」
  「但是消化之后,就变成养分了。」小威握住她的手,「你现在看起来,比出发前强壮多了。你是吴家的孙女,以后换你守护别人。」
  「不会不会。」芝纬缩进他怀里,「我还是要你导航。守护世界交给超人,我只想守护你。」
  10.4 【承诺】未来的车票
  小威从口袋里拿出皮夹,抽出一张东西。
  那不是车票,而是一张他手绘的「兑换券」。 上面画着一个指南针,还有一个丑丑的笑脸。
  【终身导航服务券】 使用期限:永久有效 持有人:吴芝纬 服务员:刘小威
  「这是什么?」芝纬笑着接过。
  「虽然我们还在唸书,我还买不起房子,也不能给你金瓜石那样的传家宝。」小威认真地看着她,「但我可以承诺,不管未来的路多难走,不管你在哪里迷路,这张券随时兑现。」
  「就算以后我们老了,变成了像暖暖站长那样的老鬼魂,我也会守在月台边接你。」
  芝纬看着那张手绘券,眼眶湿润了。 她把券慎重地收进那个花布巾里,包好,打了一个结。
  「收到了。」她踮起脚尖,在他脸颊上亲了一下,「那你要练好体力喔,本小姐很会迷路,你会很累的。」
  10.5 【尾声】慢火燉的汤
  窗外,花莲的星空清澈明亮。 两人肚子有点饿了,但不想出门买宵夜。
  芝纬看着桌上的草仔粿,还有冰箱里剩下的半条芋头(出门前买的)和一点剩饭。
  「我们来煮粥。」芝纬说
  瓦斯炉的蓝火点燃。水滚了,芋头的香气飘了出来。 这是一锅杂然纷呈,却又无比和谐的汤。就像他们的爱情,经歷了风雨、神鬼、歷史与现实,最后在这一刻,融合成了最温暖的滋味。
  10.6 【最终食谱】芋头海味咸粥
  菜名: 【岁月回甘・古早味芋头海鲜咸粥】
  食材故事: 这道粥融合了九份的芋头(象徵山城的厚实)、基隆的虾米/海鲜(象徵海港的鲜味)、以及花莲的米(象徵回归朴实的生活)。将所有旅途的记忆,慢火燉煮成一锅浓稠的温暖。
  芋头: 300g,切丁(先炸过或煎过,煮粥才不会散掉,依然保持口感)。
  白饭(或生米): 2碗。
  乾香菇、虾米: 爆香的灵魂(代表歷史的陈香)。
  肉丝: 100g。
  芹菜珠、油葱酥: 起锅必备(代表台湾味的点缀)。
  备料: 芋头切丁,用少许油煎到表面金黄恰恰。这一步很重要,锁住芋头甜味。
  爆香: 锅中热油,爆香红葱头、虾米、香菇丝,炒出浓郁的香气。放入肉丝炒熟。
  燉煮: 加入高汤(或水),放入煎好的芋头,大火煮滚。
  熬粥: 放入白饭,转小火慢燉 15-20 分鐘。让米粒吸饱高汤,让芋头变得松软绵密,汤头呈现微微的乳白色。
  调味: 加入盐、大量的白胡椒粉(这才是古早味)。 ↑返回顶部↑


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