第二章：没有马路的孤岛，与找不到家的魔神仔（4 / 4）
魔神仔松开了绳子，他看到了记忆中的地标。他开心地绕着芝纬跑了两圈，红色的身影在雾气中渐渐消散。
临走前，他在芝纬的口袋里塞了一颗东西。
「他回家了。」芝纬收回红绳，看着空荡荡的草丛。
「他给了你什么？」小威问。
芝纬从口袋里掏出一看，是一颗圆润光滑的小石头，上面有一个天然的凹洞，像是一个笑脸。
小威看着那颗石头，又看了看芝纬。
「看来你的路痴属性，连魔神仔都觉得亲切。」
「乱讲，是因为我有你。」芝纬把石头握在手心，「如果没有你，现在就是两个路痴在山里哭了。」
小威笑了，重新牵起她的手，十指紧扣。「那就要抓紧了。导航员要带你下山了。」
2.6 【爱的食谱】秘境里的月光披萨
回到花莲的宿舍后，为了纪念这次「路痴」的奇遇，芝纬决定復刻那道在废墟里吃到的披萨。
这道菜没有那种精緻的圆形，而是随性的、粗獷的，就像三貂岭的路。
菜名： 【秘境里的月光・野生山苏窑烤披萨】
食材故事： 用在地的野菜（山苏）代表三貂岭的野性与迷途，用腊肉代表时间的醃渍，而那个不规则的饼皮，就像魔神仔送的那颗石头。这是一道关于「迷路后找到温暖」的料理。
麵团：高筋麵粉 200g、酵母 3g、水 120ml、盐少许。
山苏：一把，只取嫩叶。
腊肉（或培根）：切薄片，那是山里的咸香味。
珠葱（或一般细葱）：切段，要大量。
揉麵： 将麵粉、酵母、水混合，揉成光滑麵团，发酵一小时。不用追求完美，甚至可以让它有点不规则。
备料： 山苏用热水快速川烫 30 秒，去除黏液与涩味，沥乾。这一步很重要，就像把心里的杂讯洗掉。
铺底： 麵团擀开，刷上一层橄欖油。不要用番茄酱，那会盖过山苏的清香。
堆叠： 先铺上一层珠葱，再放上起司，最后铺上山苏和腊肉片。让腊肉的油脂在烘烤时渗透进野菜里。
烘烤： 烤箱预热最高温（230-250度），烤 10-12 分鐘，直到饼皮边缘出现像虎斑一样的焦痕。
点缀： 出炉后，撒上一点点黑胡椒。
食用指南： 不要用刀叉，直接用手拿起来吃。 感受那种酥脆中带着野菜清爽的口感。 这是一道告诉自己「就算迷路也不怕」的料理，因为总会有人（或起司）把我们黏在一起。 ↑返回顶部↑
临走前，他在芝纬的口袋里塞了一颗东西。
「他回家了。」芝纬收回红绳，看着空荡荡的草丛。
「他给了你什么？」小威问。
芝纬从口袋里掏出一看，是一颗圆润光滑的小石头，上面有一个天然的凹洞，像是一个笑脸。
小威看着那颗石头，又看了看芝纬。
「看来你的路痴属性，连魔神仔都觉得亲切。」
「乱讲，是因为我有你。」芝纬把石头握在手心，「如果没有你，现在就是两个路痴在山里哭了。」
小威笑了，重新牵起她的手，十指紧扣。「那就要抓紧了。导航员要带你下山了。」
2.6 【爱的食谱】秘境里的月光披萨
回到花莲的宿舍后，为了纪念这次「路痴」的奇遇，芝纬决定復刻那道在废墟里吃到的披萨。
这道菜没有那种精緻的圆形，而是随性的、粗獷的，就像三貂岭的路。
菜名： 【秘境里的月光・野生山苏窑烤披萨】
食材故事： 用在地的野菜（山苏）代表三貂岭的野性与迷途，用腊肉代表时间的醃渍，而那个不规则的饼皮，就像魔神仔送的那颗石头。这是一道关于「迷路后找到温暖」的料理。
麵团：高筋麵粉 200g、酵母 3g、水 120ml、盐少许。
山苏：一把，只取嫩叶。
腊肉（或培根）：切薄片，那是山里的咸香味。
珠葱（或一般细葱）：切段，要大量。
揉麵： 将麵粉、酵母、水混合，揉成光滑麵团，发酵一小时。不用追求完美，甚至可以让它有点不规则。
备料： 山苏用热水快速川烫 30 秒，去除黏液与涩味，沥乾。这一步很重要，就像把心里的杂讯洗掉。
铺底： 麵团擀开，刷上一层橄欖油。不要用番茄酱，那会盖过山苏的清香。
堆叠： 先铺上一层珠葱，再放上起司，最后铺上山苏和腊肉片。让腊肉的油脂在烘烤时渗透进野菜里。
烘烤： 烤箱预热最高温（230-250度），烤 10-12 分鐘，直到饼皮边缘出现像虎斑一样的焦痕。
点缀： 出炉后，撒上一点点黑胡椒。
食用指南： 不要用刀叉，直接用手拿起来吃。 感受那种酥脆中带着野菜清爽的口感。 这是一道告诉自己「就算迷路也不怕」的料理，因为总会有人（或起司）把我们黏在一起。 ↑返回顶部↑