第38章（3 / 4）
“那做两个蹄髈吧。”谢晏把蹄髈放案板上，准备待会和红烧肉一起炖。
谢晏先叫烧火的同僚看着油锅，他把五花肉去掉部分肥肉和猪皮，余下的肉剁馅，又叫屋里的同僚再和一块面，待会儿包饺子。
半个时辰后，卤肉出锅，排骨汤盛出来，红烧肉和蹄髈好了，蒸饺和煎饺也先后熟了。
谢晏盛一碗水饺，一碟蒸饺，两张贴在炖菜锅边的死面粑粑，两碗红烧肉，一盆排骨汤，一个红烧蹄髈，一份杀猪菜以及一盆米饭。
四张用饭的方几摆的满满的。
杨得意等人只能端着碗蹲在地上，亦或者窝在厨房用饭。
小霍去病不认识蹄髈，不曾吃过红烧肉，不知道先吃哪个。
谢晏把他的米饭拨掉一半放卫青碗中，给他舀两勺红烧肉汤和两块红烧肉，又用小碗盛半碗排骨汤，用小碟子盛一个煎饺一个蒸饺，一小块蹄髈肉。
小孩不好意思又高兴，不知如何是好，用小脑袋顶着谢晏，娇娇地说：“谢谢晏兄。”
刘彻见状也舀几勺肉汤夹几块肉。
韩嫣去厨房拿几个小碗小碟，分食排骨汤、蹄髈和蒸饺以及水饺。
谢晏把红烧肉捣碎，韩嫣跟他学。
猪肉没有一丝腥臭味，肥肉入口即化，瘦肉不柴，竟然同烤羊腿有一比。
一斤羊肉可以买五斤瘦猪肉。
韩嫣暗暗感叹，日后市场上的猪肉都是这个味，谁还争抢羊肉。
刘彻喜欢莲藕排骨汤，喝了一碗又一碗，喝不够。
卫青在刘彻眼皮子底下还是有点放不开手脚。
谢晏发现他只夹面前的肉，就转向刘彻，见他不爱吃蹄髈，给卫青夹一大块肉和皮。
小霍去病抬头。
谢晏指着他的碗：“吃完我也给你夹。”
肉吃完，汤喝光，小不点恨自己肚子太小，一边打嗝一边眼巴巴看着桌上的肉。
刘彻拍拍他圆鼓鼓的肚子。
小孩难受，哼唧一声，朝谢晏倒去。
谢晏抬手扶着他：“你吃饱了我还没吃饱。困就回屋睡会儿。不要跟饿了八年似的。晚上还做。”
小孩拿起谢晏的手帕擦擦嘴就去他屋里睡觉。
韩嫣被谢晏挤兑过几次，终于学会好好说话：“这头猪是乡民送你的两头之一？”
谢晏点头。
韩嫣：“猪肉这么香和种猪无关，是因为喂养方法不同？”
“骟过。乡民也懂。担心猪会死掉，久而久之，没人再这样做。”谢晏想想乡民喂的什么，“喂的食物也大不相同。乡间百姓喂野草野菜豆秸麦秸。我喂果子菜叶。所以猪肉更香更嫩。”
刘彻听出韩嫣弦外之音：“不必令乡野百姓骟猪。此事顺其自然。朕教他们怎么做，不如事教他们。” ↑返回顶部↑
谢晏先叫烧火的同僚看着油锅，他把五花肉去掉部分肥肉和猪皮，余下的肉剁馅，又叫屋里的同僚再和一块面，待会儿包饺子。
半个时辰后，卤肉出锅，排骨汤盛出来，红烧肉和蹄髈好了，蒸饺和煎饺也先后熟了。
谢晏盛一碗水饺，一碟蒸饺，两张贴在炖菜锅边的死面粑粑，两碗红烧肉，一盆排骨汤，一个红烧蹄髈，一份杀猪菜以及一盆米饭。
四张用饭的方几摆的满满的。
杨得意等人只能端着碗蹲在地上，亦或者窝在厨房用饭。
小霍去病不认识蹄髈，不曾吃过红烧肉，不知道先吃哪个。
谢晏把他的米饭拨掉一半放卫青碗中，给他舀两勺红烧肉汤和两块红烧肉，又用小碗盛半碗排骨汤，用小碟子盛一个煎饺一个蒸饺，一小块蹄髈肉。
小孩不好意思又高兴，不知如何是好，用小脑袋顶着谢晏，娇娇地说：“谢谢晏兄。”
刘彻见状也舀几勺肉汤夹几块肉。
韩嫣去厨房拿几个小碗小碟，分食排骨汤、蹄髈和蒸饺以及水饺。
谢晏把红烧肉捣碎，韩嫣跟他学。
猪肉没有一丝腥臭味，肥肉入口即化，瘦肉不柴，竟然同烤羊腿有一比。
一斤羊肉可以买五斤瘦猪肉。
韩嫣暗暗感叹，日后市场上的猪肉都是这个味，谁还争抢羊肉。
刘彻喜欢莲藕排骨汤，喝了一碗又一碗，喝不够。
卫青在刘彻眼皮子底下还是有点放不开手脚。
谢晏发现他只夹面前的肉，就转向刘彻，见他不爱吃蹄髈，给卫青夹一大块肉和皮。
小霍去病抬头。
谢晏指着他的碗：“吃完我也给你夹。”
肉吃完，汤喝光，小不点恨自己肚子太小，一边打嗝一边眼巴巴看着桌上的肉。
刘彻拍拍他圆鼓鼓的肚子。
小孩难受，哼唧一声，朝谢晏倒去。
谢晏抬手扶着他：“你吃饱了我还没吃饱。困就回屋睡会儿。不要跟饿了八年似的。晚上还做。”
小孩拿起谢晏的手帕擦擦嘴就去他屋里睡觉。
韩嫣被谢晏挤兑过几次，终于学会好好说话：“这头猪是乡民送你的两头之一？”
谢晏点头。
韩嫣：“猪肉这么香和种猪无关，是因为喂养方法不同？”
“骟过。乡民也懂。担心猪会死掉，久而久之，没人再这样做。”谢晏想想乡民喂的什么，“喂的食物也大不相同。乡间百姓喂野草野菜豆秸麦秸。我喂果子菜叶。所以猪肉更香更嫩。”
刘彻听出韩嫣弦外之音：“不必令乡野百姓骟猪。此事顺其自然。朕教他们怎么做，不如事教他们。” ↑返回顶部↑