第328章（1 / 4）
沈华筝刚回到行馆，就有人来向周瑛和乐佳郡主禀告。
来到偏厅，周瑛和乐佳郡主已经坐在了餐桌前等着她，桌上摆着一个热气腾腾的锅子。
乐佳郡主看着沈华筝，一副邀功的样子：“筝筝，你来得正好，今日吃羊肉锅子。我跟阿瑛还做了其他的菜，你肯定会喜欢的。”
沈华筝笑道：“你们做了什么菜？”
刚才在回来的时候，她就想着今晚如果吃火锅肯定很舒服。
没想到瑛表姐和阿宁跟她心有灵犀，真的安排了火锅。
更没想到的是，除了火锅之外，她们还做了其他的菜。
真是惊喜连连啊。
她话音刚落，丫鬟们就端托盘走了进来，将上面的菜肴呈上桌。
除了涮火锅的食材之外，还有几道菜肴。
沈华筝微微一愣：“这是猪红和羊血？”
乐佳郡主很惊讶：“筝筝，你居然看出来了！”
沈华筝平时会将制成菜肴的猪血称之为猪红，周瑛和乐佳郡主便也跟着她一起这样叫。
没想到，这次她们做了这道炒羊血，沈华筝也一眼认了出来。
周瑛：“林知府让人送了不少羊肉来，看着挺新鲜的。我跟阿宁商量了一下，打算今晚涮个羊肉锅子，再自己做两道菜。”
她顿了顿，继续说道：“原本只想着做一道爆炒羊血，后来见还有猪血，就又做了一道红烧猪红。”
考虑到要在路上做饭，沈华筝几人除了带食材和酱料之外，还带了必要的器具。
她们院子里的厨房挺大的，一应器具也都齐全，想做什么都挺方便的。
当然，偶尔也可以到外面的食肆尝尝这里的风味吃食。
她们本来就是打算来这边看看都有些什么样的食材，这里人的饮食习惯。
这样才好推断出到底在西北卖些什么食材比较合适。
乐佳郡主又问道：“筝筝，你是怎么区分出猪红和羊血的？”
在她看来，这两样东西真的很像。
反正放一起，她是看不出区别的。
沈华筝笑了笑：“颜色不同。”
虽然烹制后的猪红跟羊血都是暗红色的，但相比起猪红，羊血颜色会更深一些。
沈华筝平时喜欢吃各种由猪红做成的食物，例如韭菜猪红，猪红粥，猪红汤等。
所以一见到红烧猪红，她就能够立刻认出来。
至于羊血，其实光靠颜色和外观，沈华筝并不能百分之百确定自己的判断。
但这边最多的就是羊肉了，所以她猜这是羊血。 ↑返回顶部↑
来到偏厅，周瑛和乐佳郡主已经坐在了餐桌前等着她，桌上摆着一个热气腾腾的锅子。
乐佳郡主看着沈华筝，一副邀功的样子：“筝筝，你来得正好，今日吃羊肉锅子。我跟阿瑛还做了其他的菜，你肯定会喜欢的。”
沈华筝笑道：“你们做了什么菜？”
刚才在回来的时候，她就想着今晚如果吃火锅肯定很舒服。
没想到瑛表姐和阿宁跟她心有灵犀，真的安排了火锅。
更没想到的是，除了火锅之外，她们还做了其他的菜。
真是惊喜连连啊。
她话音刚落，丫鬟们就端托盘走了进来，将上面的菜肴呈上桌。
除了涮火锅的食材之外，还有几道菜肴。
沈华筝微微一愣：“这是猪红和羊血？”
乐佳郡主很惊讶：“筝筝，你居然看出来了！”
沈华筝平时会将制成菜肴的猪血称之为猪红，周瑛和乐佳郡主便也跟着她一起这样叫。
没想到，这次她们做了这道炒羊血，沈华筝也一眼认了出来。
周瑛：“林知府让人送了不少羊肉来，看着挺新鲜的。我跟阿宁商量了一下，打算今晚涮个羊肉锅子，再自己做两道菜。”
她顿了顿，继续说道：“原本只想着做一道爆炒羊血，后来见还有猪血，就又做了一道红烧猪红。”
考虑到要在路上做饭，沈华筝几人除了带食材和酱料之外，还带了必要的器具。
她们院子里的厨房挺大的，一应器具也都齐全，想做什么都挺方便的。
当然，偶尔也可以到外面的食肆尝尝这里的风味吃食。
她们本来就是打算来这边看看都有些什么样的食材，这里人的饮食习惯。
这样才好推断出到底在西北卖些什么食材比较合适。
乐佳郡主又问道：“筝筝，你是怎么区分出猪红和羊血的？”
在她看来，这两样东西真的很像。
反正放一起，她是看不出区别的。
沈华筝笑了笑：“颜色不同。”
虽然烹制后的猪红跟羊血都是暗红色的，但相比起猪红，羊血颜色会更深一些。
沈华筝平时喜欢吃各种由猪红做成的食物，例如韭菜猪红，猪红粥，猪红汤等。
所以一见到红烧猪红，她就能够立刻认出来。
至于羊血，其实光靠颜色和外观，沈华筝并不能百分之百确定自己的判断。
但这边最多的就是羊肉了，所以她猜这是羊血。 ↑返回顶部↑