第316章（3 / 4）
这个锅子也是被隔开的，一边是红油滚滚的辣锅，一边却是呈黄绿色的茶汤，上面还漂浮着茶叶。
以往的鸳鸯锅子都是一红一白，如今却是一红一绿。
沈昭年深深嗅了嗅那萦绕在鼻尖的香味：“这是龙井茶做成的锅底？”
周氏笑道：“没错，这是茶汤锅底。筝儿说可以用龙井茶，还可以用其他的茶。今日我们便先试试这龙井茶火锅。茶汤锅底里面还加了一些桂花，吃起来会更香。”
她顿了顿，又补充道：“那辣锅里面也加了一些茶叶，吃起来跟平时的辣锅也会有些不一样，还可以解腻去火。”
说话的时候，周氏的眼里满是温柔的笑意。
筝儿定是知道她喜欢桂花，所以在锅底也加了一些。
沈昭年闻着那股幽幽的茶香：e(┬┬﹏┬┬)3
他就知道！！
就因为他喜欢喝茶，所以筝儿总会在一些饮子和点心里面加入茶。
如今就连茶汤锅底都想出来了。
果然还是女儿孝顺！！
沈恪庭兄弟三人：(t_t)
当时筝儿是临时被要求到西北出公差的。
可她却能够在那么短的时间内把所有事情都安排好，甚至把他们的膳食都安排得明明白白的。
就连吃多了麻辣火锅会上火这种问题都想到了，还在锅底做了一些调整。
真是太感动了，呜呜呜~~~
就在众人纷纷沉浸在自己的世界中时，丫鬟们又将火锅的涮料都呈上桌来。
跟往常一样，有荤有素。
蔬菜，各种肉，丸子，豆制品，菌菇，海鲜河鲜，什么都有。
可是其中一样吃食却吸引了众人的目光，沈昭年忍不住问道：“夫人，那是肉饼吗？”
第424章 筝儿一番心意
周氏笑道：“这是卷章。”
沈昭年：“卷章里面不是包着芋头和糯米吗？”
沈恪庭兄弟三人也觉得有些奇怪，在春节期间，沈家人就跟着沈华筝一起做过卷章。
当时沈华筝做的卷章有两种，都是用黄豆腐膜卷着馅料。
腐膜跟豆腐皮很像，但是比豆腐皮更薄，口感也更加柔韧。
外观呈带着光泽的黄色，皮薄透明，表面光滑。
其中一种卷章是以糯米，香菇粒和虾米为馅料，另外一种则是以芋头为馅料，再用腐膜包裹在外面，卷成条状。
制成的卷章，宛如一条条白色的玉带，静静地躺在盘中，等待着下一步的蜕变。 ↑返回顶部↑
以往的鸳鸯锅子都是一红一白，如今却是一红一绿。
沈昭年深深嗅了嗅那萦绕在鼻尖的香味：“这是龙井茶做成的锅底？”
周氏笑道：“没错，这是茶汤锅底。筝儿说可以用龙井茶，还可以用其他的茶。今日我们便先试试这龙井茶火锅。茶汤锅底里面还加了一些桂花，吃起来会更香。”
她顿了顿，又补充道：“那辣锅里面也加了一些茶叶，吃起来跟平时的辣锅也会有些不一样，还可以解腻去火。”
说话的时候，周氏的眼里满是温柔的笑意。
筝儿定是知道她喜欢桂花，所以在锅底也加了一些。
沈昭年闻着那股幽幽的茶香：e(┬┬﹏┬┬)3
他就知道！！
就因为他喜欢喝茶，所以筝儿总会在一些饮子和点心里面加入茶。
如今就连茶汤锅底都想出来了。
果然还是女儿孝顺！！
沈恪庭兄弟三人：(t_t)
当时筝儿是临时被要求到西北出公差的。
可她却能够在那么短的时间内把所有事情都安排好，甚至把他们的膳食都安排得明明白白的。
就连吃多了麻辣火锅会上火这种问题都想到了，还在锅底做了一些调整。
真是太感动了，呜呜呜~~~
就在众人纷纷沉浸在自己的世界中时，丫鬟们又将火锅的涮料都呈上桌来。
跟往常一样，有荤有素。
蔬菜，各种肉，丸子，豆制品，菌菇，海鲜河鲜，什么都有。
可是其中一样吃食却吸引了众人的目光，沈昭年忍不住问道：“夫人，那是肉饼吗？”
第424章 筝儿一番心意
周氏笑道：“这是卷章。”
沈昭年：“卷章里面不是包着芋头和糯米吗？”
沈恪庭兄弟三人也觉得有些奇怪，在春节期间，沈家人就跟着沈华筝一起做过卷章。
当时沈华筝做的卷章有两种，都是用黄豆腐膜卷着馅料。
腐膜跟豆腐皮很像，但是比豆腐皮更薄，口感也更加柔韧。
外观呈带着光泽的黄色，皮薄透明，表面光滑。
其中一种卷章是以糯米，香菇粒和虾米为馅料，另外一种则是以芋头为馅料，再用腐膜包裹在外面，卷成条状。
制成的卷章，宛如一条条白色的玉带，静静地躺在盘中，等待着下一步的蜕变。 ↑返回顶部↑