第282章（3 / 4）
她也参与了这道菜的制作过程，自然清楚这道菜有多么难得。
烹煮的过程中，硕大完整的大黄鱼在油锅中翻滚。
在高温下，大黄鱼自带的味道和裹在肚子里的食材散发出来的气息飘到一处，释放出无比的鲜美。
整个厨房都被迷人的香味笼罩着，那股香味浓烈得简直要把房顶给掀翻了。
烹制完成后在鱼身上淋上用高汤做好的芡汁时，更是精致无比，宛如一幅绚丽的画作。
周瑛也很想知道，这道菜会是怎样的美味。
鱼肚被切开的瞬间，一股浓郁的鲜香似是终于挣脱了禁锢，爆发出惊人的能量。
与此同时，原本被牢牢裹在里面的各式美味再也藏不住了，慢慢地流了出来。
细腻白嫩的鱼肉伴随着各式海陆珍品，缓缓流露在盘中，呈现在众人眼前。
众人都惊讶地微微张大了嘴巴，这鱼身里面竟能够藏这么多东西。
丫鬟用调羹为每人舀了一些鱼肉在碗里，连带着从鱼腹中流出来的食材和汤汁。
周太师拿起面前的调羹，先尝了一口汤汁。
经过长时间的蒸煮，花胶，瑶柱和鹿筋的胶质融入到汤汁中。
汤底浓稠，却一点都不油腻。
其他食材的精华也都尽数融于汤里，喝上一口，顿觉满口香浓。
浓稠的汤汁带着一股极致的鲜甜滑入喉咙，咸鲜之余，还透着一丝微微的甜。
细品之下，那股鲜甜的滋味似乎还萦绕在舌尖之上，久久不愿散去。
周太师咽下口中的汤汁，觉得整个人都找不着北了。
太好喝了！！
没想到这藏在鱼腹中的汤汁，竟能够做到这般甘甜鲜美。
周老夫人用筷子夹起碗里的鱼肉，送入口中。
鱼肉异常嫩滑，甚至不需要怎么咀嚼，仿佛轻轻一抿就会在口中化开。
就像是被打发的蛋白一样。
还未等她反应过来，嫩滑的鱼肉瞬间消失得无影无踪。
独留那股让人难以忽视的鲜味在口中升腾，如同妙韵一般在舌尖持久回荡。
简直一尝难忘。
沈华筝也第一时间用筷子夹起鱼肉，细细品尝了起来。
灌汤黄鱼最妙的地方在于内藏山珍海味，却又能够做到滴汤不漏。
而且就连鱼口都是用鱼肉封的，鱼肉和鱼腹中的食材不仅互不抢味，还能够互相激发出更深层次的美味来。
野生大黄鱼自带清香无异味，鱼肉瓣瓣分明，丰腴甘美。 ↑返回顶部↑
烹煮的过程中，硕大完整的大黄鱼在油锅中翻滚。
在高温下，大黄鱼自带的味道和裹在肚子里的食材散发出来的气息飘到一处，释放出无比的鲜美。
整个厨房都被迷人的香味笼罩着，那股香味浓烈得简直要把房顶给掀翻了。
烹制完成后在鱼身上淋上用高汤做好的芡汁时，更是精致无比，宛如一幅绚丽的画作。
周瑛也很想知道，这道菜会是怎样的美味。
鱼肚被切开的瞬间，一股浓郁的鲜香似是终于挣脱了禁锢，爆发出惊人的能量。
与此同时，原本被牢牢裹在里面的各式美味再也藏不住了，慢慢地流了出来。
细腻白嫩的鱼肉伴随着各式海陆珍品，缓缓流露在盘中，呈现在众人眼前。
众人都惊讶地微微张大了嘴巴，这鱼身里面竟能够藏这么多东西。
丫鬟用调羹为每人舀了一些鱼肉在碗里，连带着从鱼腹中流出来的食材和汤汁。
周太师拿起面前的调羹，先尝了一口汤汁。
经过长时间的蒸煮，花胶，瑶柱和鹿筋的胶质融入到汤汁中。
汤底浓稠，却一点都不油腻。
其他食材的精华也都尽数融于汤里，喝上一口，顿觉满口香浓。
浓稠的汤汁带着一股极致的鲜甜滑入喉咙，咸鲜之余，还透着一丝微微的甜。
细品之下，那股鲜甜的滋味似乎还萦绕在舌尖之上，久久不愿散去。
周太师咽下口中的汤汁，觉得整个人都找不着北了。
太好喝了！！
没想到这藏在鱼腹中的汤汁，竟能够做到这般甘甜鲜美。
周老夫人用筷子夹起碗里的鱼肉，送入口中。
鱼肉异常嫩滑，甚至不需要怎么咀嚼，仿佛轻轻一抿就会在口中化开。
就像是被打发的蛋白一样。
还未等她反应过来，嫩滑的鱼肉瞬间消失得无影无踪。
独留那股让人难以忽视的鲜味在口中升腾，如同妙韵一般在舌尖持久回荡。
简直一尝难忘。
沈华筝也第一时间用筷子夹起鱼肉，细细品尝了起来。
灌汤黄鱼最妙的地方在于内藏山珍海味，却又能够做到滴汤不漏。
而且就连鱼口都是用鱼肉封的，鱼肉和鱼腹中的食材不仅互不抢味，还能够互相激发出更深层次的美味来。
野生大黄鱼自带清香无异味，鱼肉瓣瓣分明，丰腴甘美。 ↑返回顶部↑