第281章(4 / 5)

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  此时血蚶刚被滚水淋开,蚶壳微微开启,蚶肉最为脆嫩鲜甜。
  蘸一蘸调好的蒜泥白醋,吃起来别有一番滋味。
  沈华筝分别为周太师和周老夫人掰了一个血蚶,为大家做示范:“就是这样,把壳掰开,就可以吃了。”
  刚才烫开水的节奏把握得刚刚好,血蚶虽然只是微微烫开了一条缝,壳却很好剥开。
  剥开之后,汁水丰盈,肉质不至于太熟而变老,这种状态最完美。
  众人学着沈华筝的样子,纷纷拿起血蚶,将壳剥开。
  蚶壳刚被掰开,里面鲜红丰盈的蚶肉顿时出现在眼前,绯红一片。
  看着像是张开了血盆大口,有点瘆人。
  周承宣有些犹豫:“筝儿,这个真的能吃吗?”
  红红的,总觉得还没熟。
  沈华筝笑道:“大舅舅,您就放心吃吧。血蚶要连着血水一起吃下去才够鲜呢。”
  周泽彦:“爹,你要是不敢吃,就吃别的吧。”
  周承宣瞪了他一眼:“谁说我不敢吃的。”
  他这不是担心还没熟吗?
  周泽彦不理会自家老父亲的白眼,大大咧咧地拿起一个,顺着中间微微张开的口轻轻一掰,壳就被打开了,露出里面鲜红的蚶肉。
  只要筝儿说可以吃,那就是可以吃的。
  她说要连着血水一起吃,那他一会儿就连着血水一起吃。
  周承安也忍不住笑了,他们三兄弟里面,就属大哥胆小。
  哦不对,应该说是谨慎。
  周太师轻咳一声,把蚶肉送入口中。
  这是筝儿的心意,不管如何,都不能够在这么多人面前下她的脸。
  蚶肉一入口,周太师就愣住了。
  血蚶的口感很特别,肉质鲜嫩,还带着微微的甜意。
  细细品味,像是海风轻轻拂过舌尖。
  清而不淡,鲜而不腥。
  周太师咽下口中的蚶肉:“很美味,大家动筷吧。”
  刚才周太师吃血蚶的时候,席间众人都在观察着他的神色。
  一看他这副表情,便知道血蚶应该很好吃。
  听到这话,众人立刻把掰开的蚶肉送入口中。
  这一下,大家都被惊艳了。 ↑返回顶部↑


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