第18章（3 / 3）
陆陆续续配菜都切好了，鸡蛋也打好了。
预估着米饭熟的时间，林峰开始炒菜，先是地三鲜，这道菜比较费油。
锅里倒上油，烧热后，倒入茄子，保持着高油温，期间也不翻动。
再是土豆，土豆需要中小火慢慢的炸。
两样炸好后，盛出来，青椒快速过油保持脆感，然后盛出。
就着锅底的热油，炒熟姜蒜，再倒入炸好的茄子和土豆，倒点老抽翻炒上色，加盖焖烧5分钟，然后放入青椒，加入调料，最后淋上兑好的淀粉勾芡，翻炒收汁后，撒上葱，快速出锅。
宫保鸡丁的速度要快些，油温微热时下鸡丁，快速的将鸡丁炸变色，变色即捞出。
就这锅底的油炒酱，酱炒香后，再放入其他的配料，干辣椒、姜蒜之类的。
随后放黄瓜丁和胡萝卜丁，快速的翻炒，差不多了再加入鸡丁，还有调好料汁，大火翻炒收汁，左后快出锅的时候加入油炸花生，翻炒几下就出锅。
辣椒炒蛋好做，鸡蛋炒好，盛出来后再炒青椒，青椒差不多了倒进去鸡蛋，再加调料翻炒，鸡蛋不宜炒的太老，翻炒几下就可以出锅了。
“萧萧，吃饭了”，林峰将饭菜都端到饭桌上，起身去洗了个脸，刚刚烟雾缭绕的，脸上总觉得油腻。
萧衍听到可以吃饭了，把簸箩放进储物间里，兑了温水洗了手。
萧衍一直觉得他夫君很厉害，打猎也会，做饭也会，甚至还会自创菜品，就像最近夫君做的，食材他都认识，但是一些做法他却没见过。
而且他夫君不像其他汉子一样觉得进厨房不好，他发现夫君很享受做饭的感觉。
林峰确实很喜欢做饭，更喜欢看别人把他做的饭吃完，那会让他很有成就感。
他这段日子，每次看到萧衍吃的小肚子圆圆的就很开心。
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第二十六章古代世界24
林峰点上蜡烛后，跟着坐了下来，他还是第一次用野鸡的鸡胸肉炒宫保鸡丁，他尝了一口，发现还行，除了口感有些紧实，其他的跟平时吃的没什么差别。
萧衍一口一口的吃的停不下来，豆瓣酱炒的地三鲜他很喜欢，裹着米饭根本就停不下来。 ↑返回顶部↑
预估着米饭熟的时间，林峰开始炒菜，先是地三鲜，这道菜比较费油。
锅里倒上油，烧热后，倒入茄子，保持着高油温，期间也不翻动。
再是土豆，土豆需要中小火慢慢的炸。
两样炸好后，盛出来，青椒快速过油保持脆感，然后盛出。
就着锅底的热油，炒熟姜蒜，再倒入炸好的茄子和土豆，倒点老抽翻炒上色，加盖焖烧5分钟，然后放入青椒，加入调料，最后淋上兑好的淀粉勾芡，翻炒收汁后，撒上葱，快速出锅。
宫保鸡丁的速度要快些，油温微热时下鸡丁，快速的将鸡丁炸变色，变色即捞出。
就这锅底的油炒酱，酱炒香后，再放入其他的配料，干辣椒、姜蒜之类的。
随后放黄瓜丁和胡萝卜丁，快速的翻炒，差不多了再加入鸡丁，还有调好料汁，大火翻炒收汁，左后快出锅的时候加入油炸花生，翻炒几下就出锅。
辣椒炒蛋好做，鸡蛋炒好，盛出来后再炒青椒，青椒差不多了倒进去鸡蛋，再加调料翻炒，鸡蛋不宜炒的太老，翻炒几下就可以出锅了。
“萧萧，吃饭了”，林峰将饭菜都端到饭桌上，起身去洗了个脸，刚刚烟雾缭绕的，脸上总觉得油腻。
萧衍听到可以吃饭了，把簸箩放进储物间里，兑了温水洗了手。
萧衍一直觉得他夫君很厉害，打猎也会，做饭也会，甚至还会自创菜品，就像最近夫君做的，食材他都认识，但是一些做法他却没见过。
而且他夫君不像其他汉子一样觉得进厨房不好，他发现夫君很享受做饭的感觉。
林峰确实很喜欢做饭，更喜欢看别人把他做的饭吃完，那会让他很有成就感。
他这段日子，每次看到萧衍吃的小肚子圆圆的就很开心。
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第二十六章古代世界24
林峰点上蜡烛后，跟着坐了下来，他还是第一次用野鸡的鸡胸肉炒宫保鸡丁，他尝了一口，发现还行，除了口感有些紧实，其他的跟平时吃的没什么差别。
萧衍一口一口的吃的停不下来，豆瓣酱炒的地三鲜他很喜欢，裹着米饭根本就停不下来。 ↑返回顶部↑