第36章（2 / 4）
眼看着太阳往西走，徐有芳放下绣活，带着凌星准备做饭。
猪肉肥油多，就能有猪油。
徐有芳想先弄点猪油备用，晚上做一道黄豆炖肉，拌凉粉，猪油煎豆腐，再加一道煎凉粉。
之前听凌星说凉粉煎炒也好吃，徐有芳想着凌星说好吃，以前肯定是吃过的。
他现在一个人背井离乡，吃上以前在家乡吃过的食物，应该会高兴。
正好家里有猪油就试试。
请客吃饭就不好吃面糊或者豆饭，徐有芳让凌星蒸包子当主食，一家子都吃。
不然客人见主家人不吃，他们也不好意思吃。
凌星点头说行，再做些绿豆糕当甜点，把绿豆沙和家里剩下的那些麦芽糖全做了。
还能给谢青崖带些回去，现在家里买豆腐，谢青崖只要他半价，凌星也总想着对谢青崖也好些。
绿豆糕不费事，用蒸笼顺手就可以蒸上。
馒头蒸的时间长些，要先做。不然等它好，菜全凉了。
馒头稍微放凉不隔夜的话，口感也依旧松软，并不影响。
面发好之后，凌星快速的团馒头。
他算一下人数，又要给村长家送去。做主食吃的话，大人要三四个，孩子两个能饱。
因为有沈回在，他消耗大吃得多，凌星干脆蒸五十个，一锅能出二十五个，出两锅正好。
用去六斤多的面，明天摊子只有十四斤能用。
蒸好的馒头被放在干净的簸箕里，太多了陶盆放不下。
馒头蒸着的时候，徐有芳腌了一下猪肉，菜也切好备齐。
凌星也将绿豆糕弄好，只等着最后蒸一下。
糕蒸熟的快，两刻钟就出锅。
日头还够，徐有芳先做炖菜。
徐有芳做菜味道其实挺不错，黄豆炖猪肉舍得烧柴放肉放酱油，炖煮时间够久，后面肉香豆香都被激发出来。
沈来和小春小夏三个孩子都不看蚂蚁搬家了，排排蹲在灶屋门口撑着脸吸肉香。
他们已经很久很久很久，没有闻过肉的香味了。
拌凉粉凌星直接调了调料，不需要多耗费心思。
谢青崖的豆腐做的好，切成小块用油煎，豆腐煎后的油香能叫人香迷糊。
最后出锅前淋一圈的酱油，撒一点捣碎磨细的盐提味，虽说看着寡淡，但是这又有油，又加了调料的，味道是可以的。
煎凉粉徐有芳没做到过，但她有多年做饭的经验，只要简单形容，就能将其做出来。
加热后的凉粉比较易碎，不容易夹起来。干脆直接切丁，到时候用勺子舀着吃。 ↑返回顶部↑
猪肉肥油多，就能有猪油。
徐有芳想先弄点猪油备用，晚上做一道黄豆炖肉，拌凉粉，猪油煎豆腐，再加一道煎凉粉。
之前听凌星说凉粉煎炒也好吃，徐有芳想着凌星说好吃，以前肯定是吃过的。
他现在一个人背井离乡，吃上以前在家乡吃过的食物，应该会高兴。
正好家里有猪油就试试。
请客吃饭就不好吃面糊或者豆饭，徐有芳让凌星蒸包子当主食，一家子都吃。
不然客人见主家人不吃，他们也不好意思吃。
凌星点头说行，再做些绿豆糕当甜点，把绿豆沙和家里剩下的那些麦芽糖全做了。
还能给谢青崖带些回去，现在家里买豆腐，谢青崖只要他半价，凌星也总想着对谢青崖也好些。
绿豆糕不费事，用蒸笼顺手就可以蒸上。
馒头蒸的时间长些，要先做。不然等它好，菜全凉了。
馒头稍微放凉不隔夜的话，口感也依旧松软，并不影响。
面发好之后，凌星快速的团馒头。
他算一下人数，又要给村长家送去。做主食吃的话，大人要三四个，孩子两个能饱。
因为有沈回在，他消耗大吃得多，凌星干脆蒸五十个，一锅能出二十五个，出两锅正好。
用去六斤多的面，明天摊子只有十四斤能用。
蒸好的馒头被放在干净的簸箕里，太多了陶盆放不下。
馒头蒸着的时候，徐有芳腌了一下猪肉，菜也切好备齐。
凌星也将绿豆糕弄好，只等着最后蒸一下。
糕蒸熟的快，两刻钟就出锅。
日头还够，徐有芳先做炖菜。
徐有芳做菜味道其实挺不错，黄豆炖猪肉舍得烧柴放肉放酱油，炖煮时间够久，后面肉香豆香都被激发出来。
沈来和小春小夏三个孩子都不看蚂蚁搬家了，排排蹲在灶屋门口撑着脸吸肉香。
他们已经很久很久很久，没有闻过肉的香味了。
拌凉粉凌星直接调了调料，不需要多耗费心思。
谢青崖的豆腐做的好，切成小块用油煎，豆腐煎后的油香能叫人香迷糊。
最后出锅前淋一圈的酱油，撒一点捣碎磨细的盐提味，虽说看着寡淡，但是这又有油，又加了调料的，味道是可以的。
煎凉粉徐有芳没做到过，但她有多年做饭的经验，只要简单形容，就能将其做出来。
加热后的凉粉比较易碎，不容易夹起来。干脆直接切丁，到时候用勺子舀着吃。 ↑返回顶部↑