第159章(2 / 2)
回忆起这灌汤包上面整齐精致的褶皱,他有些不可置信,“这不会也是机器做出来的吧?”
夏露正好从楼上下来,就听见这个问题,“是的哟,虽然还做不到这么精细,但大个的灌汤包已经没有问题了。”
感谢茂吉!!!感谢弗兰奇!!!
“这不是投机取巧吗?!”烹烹老爷子气得跳脚,“年纪轻轻就总想着偷懒,不趁这个时候磨练技艺,到老了的时候你可就惨了!”
烹烹老爷子在这上面很有发言权,现在他年纪大了,味觉、身手和体力都大不如从前,之所以还能做出不逊于以往的料理,全靠曾经积累下的经验和手感。
像现在,他甚至能够反过来利用年纪大了的“手抖”将食材切成均匀的大小——
而这家店居然用机器制作料理,长此以往,店长的手艺得不到精进,之后注定会变得泯然众人。
这小姑娘,怎么目光这么短浅呢!他朝她露出不赞成的目光。
实在不忍一个有潜力的美食人才就此陨落,烹烹老爷子皱眉提议,“你和我比试一场……如果我赢了,你以后不能再使用机器制作包子!”
机器不过是在生产食物,只有人工才是在烹饪美食!
“诶???”夏露不明白怎么自己就被针对了。
在她看来,枯燥的重复劳动让机器代替完全没什么问题啊——
既能减少成本,又能在质量可控的情况下增加产量,百利而无一害。 ↑返回顶部↑
夏露正好从楼上下来,就听见这个问题,“是的哟,虽然还做不到这么精细,但大个的灌汤包已经没有问题了。”
感谢茂吉!!!感谢弗兰奇!!!
“这不是投机取巧吗?!”烹烹老爷子气得跳脚,“年纪轻轻就总想着偷懒,不趁这个时候磨练技艺,到老了的时候你可就惨了!”
烹烹老爷子在这上面很有发言权,现在他年纪大了,味觉、身手和体力都大不如从前,之所以还能做出不逊于以往的料理,全靠曾经积累下的经验和手感。
像现在,他甚至能够反过来利用年纪大了的“手抖”将食材切成均匀的大小——
而这家店居然用机器制作料理,长此以往,店长的手艺得不到精进,之后注定会变得泯然众人。
这小姑娘,怎么目光这么短浅呢!他朝她露出不赞成的目光。
实在不忍一个有潜力的美食人才就此陨落,烹烹老爷子皱眉提议,“你和我比试一场……如果我赢了,你以后不能再使用机器制作包子!”
机器不过是在生产食物,只有人工才是在烹饪美食!
“诶???”夏露不明白怎么自己就被针对了。
在她看来,枯燥的重复劳动让机器代替完全没什么问题啊——
既能减少成本,又能在质量可控的情况下增加产量,百利而无一害。 ↑返回顶部↑